Tonka-Schokoladensalz – 95g
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Artikelnummer: 20083
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Kräftig-herbe Kakaobohnensplitter, die feine Süße der Tonkabohne und die vornehme Schärfe des Tellicherry-Pfeffers ergeben eine außergewöhnliche Gewürzkomposition. Ideal zu Carpaccio, dunklem Fleisch, Pasteten und fruchtig abgestimmten Saucen. Auch Desserts wie Mousse au chocolat oder Vanilleeis verleiht dieses spezielle Salz eine besondere Note.
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Kategorie:
Gewürze
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